味覚幻想 ミステリー文学とガストロノミー

味覚幻想 ミステリー文学とガストロノミー

商品説明

（帯文より）推理小説と料理にまつわる数奇譚を古今に亘って展開する本書はすべて味わう心が繰り広げる滋味深い夢幻の国。愛好家必読の随筆集

本の状態

並　帯付き　ヤケやシミあり

出版社

牧神社

著者

日影丈吉

発行年

1974年8月30日第1刷